米粉中不含米,是修饰淀粉;所使用的油不是顺式油脂,是氢化过的反式脂肪;火锅汤底使用的不是新鲜食物熬制,是食品加工制粉或化学浓缩剂搭配而成;火锅丸料不是用新鲜调味料,是加了人工淀粉、人工香料、黏稠剂、漂白剂、防腐剂的人工添加物...
各种食品安全问题层出不穷。让我们总是纳闷:想花钱吃点高品质的东西,却总是吃到名实不符的食物。特别是每天都需要在外面解决三餐的白领一族,更是自觉难保。食品添加泛滥,我们该如何吃得健康?