材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许 3、南北杏去衣洗净,和银耳、冰糖一同放入炖煲,加适量开水炖煮20分钟即可。3、取一只大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,覆上保鲜膜,入锅蒸15-20分钟即可。