串串也疯狂——鸿大运时尚串串引领健康饮食新风尚

　　风味小吃始终是我国博大深远的饮食文化中浓墨重彩的一笔，随着人们物质生活的日益满足，“挑剔”成为新时代下美食美客们对风味小吃的特殊需求，既要口味纯正、特色鲜明，又要绿色环保、健康卫生。记者走访昆山市小吃街数十条，跟踪调查门店上百家，终于在玉山镇城北紫竹路483号发现了一家受到众“吃货”一致好评的特色小吃店——鸿大运时尚串串。

　　在昆山市玉山镇遍布特色小吃店铺的紫竹路上，鸿大运时尚串串虽然初建不久，却已经俨然成为众“吃货”们的老朋友了。“大多都是回头客，有附近的学生，也有特地从远处慕名而来的”，老板娘用一口地道的四川话回答了记者关于顾客群的提问。从门店看去虽然不显山不露水，似乎是要隐居于这条闹市当中，步入店内一观庐山真面目才知鸿大运时尚串串这一在短期内蹿红，引领昆山小吃饮食新风尚的特色品牌并非是徒有其名。从店内风格装修到桌凳摆设再到环境氛围无一不透着浓浓的川味，“这家店的小吃是地道的四川风味，这味道我在老家吃了十几年了”，一位来自四川的辣妹子爽朗地跟记者说到。时值中午老板娘向记者推荐了几款特色美食，招牌主打串串香、冷锅串串，川味特色重庆小面、麻辣香肚。实惠亲民的价格，纯正地道的川味让记者们回味无穷。

　　老板介绍道鸿大运时尚串串创立之初就是本着健康、卫生的原则，彻底消除消费者们对街头小吃卫生状况的担忧心理，其次是靠实力抓住“吃货”们的胃，靠服务留住消费者的心，最后才去考虑利润、营业额的问题。只要用真心为消费者着想，用良心做好每一道美食，口碑和品牌就会水到渠成。鸿大运时尚串串正如它的名字一样，在昆山市引领了重庆风味小吃串串香的时尚。鸿大运时尚串串用络绎不绝的回头客，众口一词的 好评率向消费者提交了一份满意的答卷，向众多小吃店铺树立了成功的典范。

　　近年来市场竞争压力加大，饮食行业生意难做成为众多创业者为己开脱的借口，殊不知千百年来生意的经营之道始终未曾改变，只要时时以人为本，处处为消费者考虑，总会在庞大的市场中打下一片江山，总会在无数消费者口中树立永不磨灭的品牌和口碑。鸿大运时尚串串无疑是饮食行业的赢家，而其致胜法宝也无他法，唯有让消费者吃到放心的美食!

（责任编辑： HN666）