3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
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比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。而且用蒸的方式,更能展现出食材本身的鲜美噢!(资料来源整合自网络)
4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上
剁椒金针菇1、剁椒金针菇
4、再淋上烧热的植物油即可
5、蒸锅烧热水,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可
1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水
2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上
3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油
1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝
主料:鳕鱼1块 干香菇2朵 小葱2根 姜3片 料酒1小勺蒸鱼豉油1大勺
2、香菇蒸鳕鱼
香菇蒸鳕鱼主料:金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙
2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟