强化整改措施确保饮食安全

本报讯（记者 周子妮 通讯员 王双林）为进一步加强全区建筑工地食堂卫生管理，近年来，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，区建委在全区开展了建筑工地食堂卫生管理大检查活动,进一步健全责任体系，强化队伍管理，定期巡查检查，确保广大建筑工人饮食安全。

此次检查主要针对工地食堂卫生责任制度建立及落实；食堂与厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的卫生距离；食堂卫生许可证、炊事人员身体健康持证；食堂使用燃气罐设置情况；食堂的卫生环境，包括配备必要的排风、冷藏、消毒、防鼠、防蚊蝇设施等六个方面进行检查。按照《全区大检查工作方案》，区建委召开两次专题会议，由各监督科室深入工地现场进行食堂卫生管理培训，积极督促工地开展大检查活动，指导工地认真填写自查清单，工地逐款逐项对生产经营行为进行全面检查，及时发现和纠正了违法违规行为，形成工地自查报告。

据统计，区建委共向工地发放问题清单及《致全区建筑工地食堂管理人员和从业人员的一封信》165份，工地完成自查率达到100%，全区应查建筑项目165个，已全部完成；普查工作开展过程中，已检查工地165项次，覆盖率100%，共计下达整改通知书15份，提出整改意见33条。他们还要求各工地严格落实市、区两级食安办要求，由企业法定代表人亲自督促，项目负责人全程负责，必须按照要求整改到位，切实保证建筑工人用餐安全。