执法人员检查幼儿园食堂检测情况
执法人员对食堂内食品进行检查
执法人员对食堂留存样品进行检查
执法人员对学校周边超市进行检查
执法人员对“五毛食品”重点检查
商家向执法人员提供相关材料
大众网日照·海报新闻3月20日讯(记者 彭钰)3月19日下午,东港区市场监管局出动20余人兵分三路对辖区学校周边、幼儿园食堂开展突击检查,拉开了此次为期半个月(3月19日—4月8日)的学校及学校周边食品安全专项检查行动的序幕。
此次行动主要针对央视“3·15”晚会报道校园周边销售“辣条”等食品的问题,并结合春季开学学校食品风险隐患排查工作组织开展,对检查发现产品名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品,责令下架、停止销售,并没收产品予以销毁。
在日照市朝阳幼儿园,东港区市场监管局执法人员对幼儿园经营资质、学校食堂是否持有有效经营证照、是否落实从业人员健康管理制度、从业人员是否持有有效健康证、查索证索票制度落实情况、是否做到食品和加工用具生熟分开、清洗消毒,餐用具的清洗消毒过程是否符合规定、食品分装是否做到环境清洁、用具洁净、行为规范等六大问题进行了仔细检查。
对于检查中出现的情况,执法人员第一时间作出说明,提出整改要求,并填写检查表。“本次专项检查分为三个层面,第一个层面是由各学校幼儿园食堂进行自查整改,自查后将自查报告报到各监管所;第二个层面是由基层监管所对学校幼儿园食堂进行全面的无缝隙的专项检查;第三个层面是由区市场监管局成立三个督查组,对全区的幼儿园食堂存在的问题较多、难点较大的单位进行一次集中发力集中整治。通过三个层面的检查,我们希望能够提高全区学校幼儿园食堂食品安全水平,提高对于突发应急事件的处置能力,切实保障校园食品安全。”东港区市场监管局餐饮服务科科长陈述告诉记者。
在金海岸中学附近的超市进行检查时,执法人员照例对商户的经营者资质情况、销售环境、销售条件是否符合要求以及履行进货查验义务等方面进行了仔细核查,并对是否销售来源不明、过期变质、标签标识不规范等食品进行了仔细排查。
记者留意到,此次检查的重点是销售“辣条”“五毛食品”情况,每到一处商店,执法人员对“五毛食品”格外留心。检查过程中,执法人员发现了部分超市的“五毛食品”存在没有进货小票、食品过期等情况,针对这些问题执法人员责令商家限期提供凭证,对于过期食品第一时间下架并对商家进行处理。
“近期,我们将对全区各所学校周边的商店销售辣条以及五毛食品的情况开展检查,对检查中存在的问题我们要求商家限期提供索证索票,提供进货商的营业执照、检测报告、生产许可证等有效复印件,对于违法的行为将依法立案查处。”东港区市场监管局石臼所执法人员李丽华向记者表示。
下一步,东港区市场监管局将继续开展学校及校园周边食品安全专项整治,加大商品抽检力度,严厉查处生产销售不合格“辣条”“五毛食品”等违法行为。同时,还将联合有关部门加强对中小学生的食品安全教育和健康饮食教育,共同培养中小学生的健康饮食习惯。