一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别

三秦都市报—三秦网讯    “本餐饮店将于3月18日闭店。各位会员不要担心，大家的储值费用请加我微信，我会逐一退还。”近日，这张退费通知，让不少网友眼前一亮。尤其让人称道的是，通知上还附带了4张手绘漫画，网友们纷纷点赞，称这是“最文艺”的告别。

       商家和客人 就应该这样相处

       照片里的这家餐饮店位于西安西辛庄，面积只有30平方米。今天下午，店门已经关闭，门头也被拆除，贴在玻璃门上的退费通知，仍然吸引了不少人围观。

网友将“漫画版”退费通知，称为“最文艺”的告别

      一位阿姨看到这4张漫画后，十分感慨，“年轻人真诚、诚信，还很有才华，漫画画得挺好，”她说，商家和客人之间，就应该这样相处，“你信任我了，我也会支持你。”

     店主张哲森告诉三秦都市报记者，除了贴通知之外，他还在客户的微信群里，转发了这个消息，希望老顾客们主动找他退费。

      张哲森26岁，安康人，开店两年。店里主要做健身餐，全部都走线上销售，客户都是下单点餐后，由外卖小哥配送。

店老板手绘的漫画

     “很多人会奇怪，为啥这么小的餐饮店，会有这么多会员？”张哲森笑称，健身餐和普通餐不一样，不仅要求高蛋白、低糖低盐低油，还有相应的定制周期，比如针对不同目标人群，有一日三餐、周餐、半年餐等不同套餐。这样一来，餐饮店搬迁后，很多人的卡里还有结余，有的几百元，有的上千元。

      张哲森曾是一名健身教练，后来又学习了一些营养师的常识。2017年，他自己创业，开了这家店。虽说只做外卖，但小伙子经营得很用心。他会在朋友圈分享健身、健康饮食的知识，希望将营养均衡、科学饮食的观念，传递给更多人。

       “算是告别，也算是感恩”

      今年过年后，西辛庄开始陆续改造，张哲森的店面临搬迁。

      “挺舍不得的，”他说，年轻人创业很不容易，两年多来，自己的餐饮店吸引了一大批忠实的客人，也得到了街坊邻居的很大支持。搬迁以后，这些老顾客肯定会流失，但作为店老板，他应该给大家一个交待，“有始有终，算是告别，也算是感恩。”

告别漫画

      于是，他想到了亲手画几张漫画。他选择了4个重要的时间节点，通过漫画讲述自己小店的发展历程，表达自己的心情。

      有顾客看到漫画后，给他留言，“不用退了，你搬到新店了，我继续去。”张哲森很感动，他说，他当然可以选择“人间蒸发”，不退钱了，悄悄地走。但是破坏的是自己的信誉，“做餐饮和做人一样，得用心，用诚信来换取客人的信任。”

      这4张“漫画版”退费通知贴出来后，截至昨天下午，已有30多人办理了退费，“预计需要退费1万余元，我一定会等到最后一位客人。”

      张哲森说，今年5月，新店将重新开业，地方就在唐延路，希望老顾客们常回来看看。

                             文图   三秦都市报记者 宋雨 实习生 杜豆