老年人的饮食，吃饭习惯重要，健康方式重要，美丽心情更重要！

巧妙摄食，增进食欲

老年人消化系统机能已开始减退，舌上味蕾减少，胃酸分泌不足，加上嗅觉细胞减少，对食物香味敏感度大为降低，如果再受生病影响，更难得有个好胃口。老年女性在饮食中应学会应对技巧，以保证既照顾饮食健康，也能享受食物的美味。

老年女性如何享受健康美味

(1)代糖代盐：老年人用代糖和代盐来取代白糖和食盐，既可满足食欲，又不会威胁身体健康，糖尿病患者也适用此法。 此外，用低钠盐和低盐酱的方法也很好，但肾功能较差者不适合用此法。

(2)趁热食用：食物香味有刺激食欲的作用。保持食物温度才能利于锁住香味，所以，食物必须趁热吃，或者临食用时才浇上热汤汁，效果都会不错。另外，在食物中加入一些香味增强剂，对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。香味增强剂以天然食物香气为来源浓缩制成，不会刺激胃部。