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新华网南京5月20日电(王海燕 付帅) 恰逢中国学生营养日,20日,由常州旅游商贸高等职业技术学校、常州市营养学会主办的“52110 健康快乐行”活动举行。活动分为营养制作与品尝、测量BMI、营养咨询、营养餐指导、零食标签解读和海报宣传几个部分,学校名师工作室沈凤君老师亲自到场为学生指导饮食规范。
在现场可以看到,糕点、寿司,以及各种资料和食物模型摆满了桌子,不少学生一面品尝着学校食育社团的成员们制作的美食,一面听老师讲解各种食品的营养成分。食育社团成员宋睿正在一卷接着一卷地制作寿司,她说:“最开始的一盘已经被学生们吃完了,我们做的寿司不同于普通寿司,除了大米,我们还在里面放了燕麦、小米和糯米,这种寿司比普通寿司更有营养,而且对肠胃很好,有利于消化。”
与此同时,沈凤君老师正在为路过的学生介绍各种食品的营养成分,从可乐、方便面到蔬菜、水果,一一为学生分析其中的糖分与热量,指导学生健康饮食。沈老师表示:“现在太多学生饮食结构非常不合理,完全没有‘健康饮食’这一概念,从交流中可以知道他们对这方面的了解知之甚少。今年我们的主题非常好,把之前的口号完全量化,告诉学生每天到底应该吃什么、吃多少,包括玩电脑应该控制在多少时长之内,便于学生实际在生活当中应用。”