ANSON WOO 胡安神:
2005年因对美的渴望而入行,先后修读全球各大知名美发学院,在广东时尚界广受欢迎。因经常出席各大时尚品牌潮流发布会,对高端时尚及设计有独特看法,擅长发现人们特质从而设计出合适形象,将建筑结构概念运用到发型设计, 对创新流行色彩搭配、整体形象风格、发质护理概念,有独到的研究及看法,因而设计别树一格。
“因为我不在乎别人怎么说,我从来没有忘记过对自己的承诺。我知道我的未来不是梦,我认真地过每一分钟……”在采访胡安神的时候,我觉得几句歌词用在胡安神身上再贴切不过。
广州长堤岸边长大的85后美发创业者胡安神,从中学时代开始,就顶住了父母的压力、社会的偏见,坚持学习美发造型技术。他尝试以身作则,改变外界对美发行业的偏见,证明美发造型是一个优秀的行业。
受访者供图
“这个行业和你想的不一样”
为了说服他放弃学美发,父亲足足跟他聊了三个通宵
提起美发行业,人们一般的印象是什么呢?正面的印象是漂亮、帅气、美,但负面印象也不少,鱼龙混杂、社会地位低,“发廊”还一度是色情场所的代名词,一些美发师也男女关系混乱。因此当胡安神在初中毕业后向父母提出,不再读高中,要去学习美发造型的时候,他父母确实大失所望,甚至激烈反对。
“你说你想做美发沙龙,你知道里面是干嘛的吗?”在广粤天地的Costa咖啡厅,文质彬彬、外表更像艺术家的胡安神向记者说,他初中就读于广州知名的“二中”(广州市第二中学)。在父母眼中,考上重点高中、接着读重点大学,大学毕业后谋求一份光鲜体面的工作才是正路。
“爸爸告诉我,不要考虑做这个。爸爸以为我贪玩,说可以给我一大笔钱,我喜欢怎么花就怎么花,花完就去读书。好好读完书才是正确的出路。”胡安神告诉记者,为了说服他放弃学美发,他父亲足足跟他聊了三个通宵。但最终胡安神还是决定坚持自己的梦想。
“爸爸说的,和我当时想做的,以及我亲身看见的美发行业不一样。”胡安神向记者表示,他当时想,既然爸爸不支持和不看好他的梦想,他就用行动和努力去证明,爸爸看见的结果与他想象的不一样。
执着于美发行业的专业化、现代化
高道德标准能确保发型师拥有专业高度
“以前的发廊确实开得非常随意,服务缺乏规范,人员培训几乎没有。”胡安神向记者表示,发廊给人们留下了不好的印象,确实与早期这一行从业者缺乏专业度有关。胡安神向记者表示,在广州,越来越多像他一样,拥有对美发技术有执着追求的发型师,在改变大家对美发造型行业的看法。
胡安神说,他对美发行业的认知之所以与父亲完全不同,与他跟随了一个好师傅,从一家专业化、具备国际视野的美发造型机构开始学习有关。当时他跑到一家广州地区最大、最知名的连锁美发机构申请入职。与外界一些人的印象不同,当年这家美发机构的员工守则中重要的一条,就是“从事美发工作期间,不准跟顾客发生不道德交往。”
胡安神向记者表示,随着成为资深美发师,以及自己成为老板后,他才明白这些话的深刻含义:高道德标准能确保发型师拥有专业高度。职业道德滑坡的美发师,专业素质最终也会下坡。
“一旦将美发关系变成男女关系,简单的客户关系就会变化。” 胡安神向记者表示,一家高度专业的美发机构绝对不能低俗,而必须以现代化的服务和技术来面对市场。
“美发这个行业有两种性质,一是服务性;二是专业技术性。我只认可五星级的服务标准,因为这种服务强调从心出发,不会刻意,任何一个细节都能体会到是用心去做,能让客人切实感受到。这与一直以来存在给人不好印象的‘发廊仔’存在本质的区别,这也是我能坚持为这个行业持续付出和宣传的动力。因为这是一个优秀的行业”。
“知识就是力量”的真粉丝
优质的美发造型,需要在打开客人心灵窗口之后才能进行
作为“万般皆下品惟有读书高”教条的叛逆者,胡安神却是“知识就是力量”的真粉丝。
在大型美发机构学习了一年后,胡安神从发型助理升级为发型师。五年之后,胡安神已经成为出色的发型师。胡安神对美发造型越发狂热追求,甚至在去上海出差学习时,由于白天学习造型知识太兴奋,与一群朋友聊着聊着,胡安神就拿起剪刀在马路上创作起来。“生活总是需要点‘鸡血’。”胡安神如此表示。
“我们希望造型不仅仅是一种技能,更是一种艺术追求,需要给客户私人定制。”六年后,胡安神跟几个发型师同行谈起自己的想法,有几个朋友深表赞同,于是“创业大计”一拍即合。2008年,胡安神与几个朋友,每人凑了一笔资金,开启了自己的事业。就这样,一家新潮造型机构在广州出现了。
“爸爸当时认为,学习美发造型与读书是矛盾的。但如今在美发工作中,我反而越来越觉得读书、学习知识的重要性。”胡安神向记者表示,他现在几乎每天都在阅读,读美发造型资讯,读各种新闻报道、经济动态、娱乐体育报道。除此之外,他还需要定期阅读各种管理学书籍,甚至各种历史故事。
“优质、专业的美发造型,需要在打开客人心灵窗口之后才能进行。”胡安神向记者表示,每天美发师有十多个小时去面对客人,面对一个造型对象,必须全面掌握这个客人的心理状态、工作状态、价值观、美学观,才能帮助其设计出完美的造型。因此对于方方面面的知识,美发造型师都必须学习、了解,才能与客人进行有效的沟通。
在自己的公司里,胡安神将这种“学习精神”贯彻到旗下的三个店铺和所有的员工身上。他向记者表示,他们的核心员工会每年轮流派到日本的造型学校去学习,参加德国的“美博会”。这些核心员工会把全球和亚洲的新美发造型趋势带回来,再一级级地讲解给没有去的员工。
每个月,胡安神都会邀请形形色色的演讲嘉宾,回到公司给员工培训学习——介绍新美发趋势、讲解艺术、讲解理财……“我们不但要服务顾客,还要服务员工。”胡安神向记者表示,让员工能不断学习,在专业能力上不断进步,是老板的责任。
也曾咬紧牙关艰难走过
最终通过互联网营销找到出路
2008年,美国次级债危机,国际经济风大雨大,但中国经济却一片火红。胡安神一口气在一年内连开了三家店铺,小生意变“大茶饭”。
但晋升为“老板”的胡安神却深感不安。“偏远的店铺很难管理,而且也没法贯彻我们最开始的企业文化。”自认为对美发行业有执着追求的胡安神发现,大批资深员工因为赚不了钱而不断离开,甚至有合伙人也退出,个别店铺的生意大受打击。他和剩下的员工咬紧牙关寻找出路,自己到处去发掘别的店铺成功的经验。
“当时我一直认为,那间由我来主营负责的店铺马上就要倒闭了。”胡安神向记者表示,由于一直无法盈利,他士气低落。但出乎意料的是,这时候价值观的力量发挥了。一部分认可公司价值理念的员工,在店铺缺乏盈利的情况下,依旧不离不弃。
有了价值观支撑,还需要寻找翻身的新路径。“最终我们通过互联网营销找到了出路。”胡安神表示,他自己也是一个消费者,那段时间到处寻找生意做得火红的餐饮机构或同行,去看看别人是怎样成功的。他发现智能手机成为人们的标配,而微信、支付宝成为智能手机的标配,很多成功的餐饮机构,几乎都在互联网上玩口碑传播。
“以前我们的口碑传播,是开一个店,然后静静等候客人来,服务好客户,再通过他们进行口碑传播。但在互联网时代,需要在微信上、支付宝上、大众点评上去做口碑。”胡安神向记者表示,从那时开始,他在若干个较大的互联网平台进行营销,店铺奇迹般地起死回生,从倒闭的边缘重新聚拢客户。
改变心灵,从外貌开始
相由心生,但心(心灵)同样可以由相(外表)来生