健康饮食很简单 盘点8种价格平民的超级食物(图)

【 延伸阅读 】

　　蓝莓。蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。此外，它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。吃多少：每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹饪蛋糕等食品时，要最后一刻放入蓝莓，这样可保留维生素C。

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　　橄榄油。橄榄油的主要功效之一就是降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇。吃多少：每天1汤匙橄榄油。怎么吃：尽量购买带“初榨”、“冷压”、“特级初榨”等字眼的橄榄油。

健康饮食很简单 盘点8种价格平民的超级食物(图)

关键词：健康食物 健康蔬菜 养生方法 养生食谱 养生食物 [提要]想要健康饮食其实很简单。美国“读者文摘”网站介绍了8种价格平民的超级食物，及让其更健康的吃法。

　　西兰花。烹饪西兰花时，你会闻到它释放的一种化合物莱菔硫烷。它可以刺激人体加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，经常吃西兰花可预防乳腺癌、肺癌、胃癌等多种癌症。吃多少：44克熟西兰花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分钟直到其清脆细嫩，这样有利释放更多的莱菔硫烷。

　　燕麦。燕麦含有大量可以降血压、降胆固醇的可溶性膳食纤维。每人每天应该摄入10克可溶性纤维。吃多少：每天30~50克燕麦。怎么吃：选择需要水煮的纯燕麦。

　　想要健康饮食其实很简单。美国“读者文摘”网站介绍了8种价格平民的超级食物，及让其更健康的吃法。

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