湖州菜重视原料的鲜、活、嫩;以时令蔬菜为主,讲究刀工;造型优美,口味清鲜,突出本味。南太湖的田间,春韭旺发着生命的鲜活。
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湖州有韭 艳阳高照
四季更迭,跟随自然的脚步调理养生,或漫步,或采摘,与风肆意贴面,不缓不慢,一切都是原始的状态,感受“土地创生”的力量,心也安定了下来。
春荠润泽 养生有道
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“春风潜入夜,润物细无声”,春雨时而淅淅沥沥,时而嘀嘀嗒嗒,敲击在瓦上、屋檐上、电杆上,抑或泥潭里、青草间、花丛上。有时连绵的春雨,会引起一些人的不适,适时适量地摄入一些时令菜,有益身心,保颜养心。
备注:文章部分素材来源于网络,如有侵权,请联系删除,版权归原作者所有。 韭菜,在初春尤为鲜嫩,又能补温益阳,祛阴散寒。因此,春韭是湖州饭桌上必不可少的一道可口佳肴。另外,韭菜又名起阳草,每百克韭菜含锌0.43毫克,还具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效,在冷暖不一的春日进行养生护体,显得尤为重要。
真正的养生,是一种恬然的心境,是一种顺时而为的态度。即便“春雨贵如油”,也要取之有道,用之有道;春日,南太湖畔的荠菜、韭菜,绿意盎然,旖丽生命之光。
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南太湖,地处山明水秀之间,气候温润。沿着幽雅之道,可见荠菜绿油油地随着春风探着脑袋。春天的荠菜,比一般的蔬菜要鲜美,吃法各异。荠菜馄炖,清爽而不黏腻;荠菜年糕,软糯糯的年糕配上荠菜,清香四溢;干炒荠菜,清新自然。尤其适合三月雨后,具有和脾、利水、明目之功效,怡然之心境。
规划有一座吸纳天地灵气的生态农庄,传承中国文化食疗养生之道,结合太湖得天独厚的自然地貌,顺应时节变化悉心培育,孕育属于业主们自己的天然食材,让就地取食材的理想完 美呈现。
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春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发。因而,春季养生,需遵循养阳防风的原则,即保卫体内的阳气,避免有损阳气情况的发生。春季的养生,对生命的颐养、体质的增强、疾病的预防等,起着延年益寿的作用。
在富饶秀丽的南太湖畔,鑫远·太湖健康城用一片2000余亩的健康大地,打造集医疗服务、健康养老、温泉养生,休闲度假、文化教育、医养产业发展于一体的全新健康生活方式。