14个饮食减肥妙招吃对每一餐不挨饿轻松瘦(2)

在原本健康低卡的蔬菜或水果沙拉上撒上含有奶油的沙拉酱，会令盘里的食物立即增加几百卡热量!美国《Read It Before You EatIt》一书的作者Bonnie Taub-Dix建议：如果无法忍受吃沙拉不放任何酱料的话，那可以通过稀释酱料的办法减少对热量和脂肪的摄取。可以试着在沙拉酱里面加入柠檬汁、磨碎的鳄梨或原味脱脂酸奶等。酸奶不仅能使沙拉酱(如鳄梨酱)的蛋白质含量提升，还能使脂肪的含量有所降低。最重要的是，经过稀释后，味蕾几乎觉察不到其中的差别，同时还能使蔬菜或水果沙拉看起来更加美味可口。

14、蛋白质和健康脂肪可抑制对糖的渴求

糖不仅仅是一种空白热量，它随后所带来的食欲强度远超过这一点。摄取糖分会令胰岛素水平飙升，导致人体储存多余的脂肪。美国一家健身馆的健身专家Robert Reames表示：因为摄取糖分而导致增重这一结果与热量无关，因胰岛素水平飙升而使身体进入脂肪储存模式才是真正的原因所在。因为人体并不是银行账户，而是化学实验室。但有一种方法可以帮助“纠正”我们对糖的渴求，并抵制体重的增加，那就是：如果吃富含糖分的食物，那一定要伴随富含蛋白质或健康脂肪的食物一起吃，这样就可以抑制人体胰岛素的激烈反应。