[健康饮食]五种西兰花瘦身食谱绿色更健康

　　相信你对西兰花并不陌生，它含有丰富膳食纤维，可改善肠内环境，促进肠胃健康。由于纤维素在肠胃内遇水可膨胀，因此具备增强饱腹感的作用，所以人们也将西兰花看作健康理想的减肥食物。小编今天来向大家推荐几款西兰花做法，将这款素素的蔬菜变得有滋有味，朋友们也可通过食用西兰花实现苗条理想，下面就一起来看看这些西兰花做法吧。

　　1、西兰花饭

　　原料：猪骨头，薏米，西兰花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。

　　做法：

　　(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。

　　(2)将西兰花用开水焯透，火腿切丁。

　　(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。

　　(4)将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。

　　(5)最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。

　　特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。