健康饮食 小心生活中的12个饮食误区

不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

原标题: 健康饮食 小心生活中的12个饮食误区

　　在生活中，有许许多多的饮食“陷阱”，一不小心，你就会掉进去。那么你知道饮食禁忌有哪些吗？今天小编帮大家总结了生活中的12个饮食误区，让我们一起来了解一下吧。

　　上来就喝碳酸饮料

可乐和汽水这些碳酸饮料，不仅没有营养，而且成本也非常低。

　　上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭。

　　如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。

　　空腹吃鱼和海鲜

　　鱼和海鲜里面包含丰富的蛋白质，但是如果你空着肚子去吃，会浪费这些蛋白质，会被转化成热量。

　　不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。

　　茶叶煮鸡蛋

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　炒鸡蛋放味精

　　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　红白萝卜混吃

　　白萝卜里包含很多的维生素C,但是红萝卜却包含分解酵素，容易毁坏白萝卜里面的维生素C。

　　一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。

　　不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

　　萝卜水果同吃

　　近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。

　　该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等。

　　这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

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