襄垣县：国道边的“夫妻摊”

襄垣县：国道边的“夫妻摊”

[2014-10-08]   (点击率:)

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   走在虒亭镇208国道上，你会看见这样一场景，各色早餐点排列公路两侧，早餐店大都是夫妻俩一起开，它们虽然没有显眼的招牌，但生意却出奇的好，顾客络绎不绝。
　　早晨六七点钟，记者来到虒亭镇返头村老郭这家早餐店，只见早餐店老板正在门口不停地做馅饼，店里的的桌子也被客人挤得满满的。“老板一碗豆腐汤”“再来两个馅饼”的声音此起彼伏。遇到最忙的时候，店员腾不出手来，客人也会自己动手。据说这家店已经开了十几年。小吃店门面不大。经营的也只有馅饼、豆腐汤、鸡蛋汤等，早餐种类简单，却开了十几年，究竟老板有什么独特的经营之道呢？　　
　　走进小店发现，早餐店不仅卖的几样早点很传统，装修也很朴素。筷子是放在玻璃罐里的，调羹和碗碟整齐地排好放，每张桌子上有一瓶醋、一瓶辣酱。老郭介绍说，卫生和实惠是十几年来买早餐一直坚持的。每天都是坚持把食品、餐具卫生放在第一位，馅饼总是客人现要现卖，咸淡也要把握好，保证客人都吃的舒心。
　　来这里吃饭的客人主要是拉煤车司机，他们工作劳累，又赶时间，所以早餐既要吃饱，又要吃的快。所以老郭夫妇总是手脚不停的忙着，就是希望客人能在最短的时间吃上美味的早餐。
　　老郭的这家小小的早餐店在这里开了十几年，没有假期，不论寒暑。他们每天早上四五点钟就要起床，一直忙到中午时分才能休息，下午又要去买一些新鲜的蔬菜准备第二天用，他们每天都要迎接一批又一批的客人，卖出去的早点更是不计其数。据老郭介绍说，当时房屋修在208国道旁边，夫妻俩没有固定工作，道路上客流量较多，所以便萌生了开早餐店的想法。刚开始也遇到一些困难，但是老郭并没有放弃，每天都看一些关于美食的书籍，一点一点积攒着经验。老郭总是笑着说，趁年轻就多动一些，虽然开早餐店很辛苦，但老郭觉得这些辛苦都没白费，如今儿子和女儿都有工作了，生活也渐渐变的好了起来。
　　像老郭这样，夫妻辛苦开早餐店的人也有很多，他们正是用勤劳的双手去奋斗美好的明天，而生活的真谛也正是藏在这看似普通的劳动中。