饮食健康 葡萄干的功效都有那些

　　葡萄干相信大家都有吃过，就是把葡萄晒干后做成的零食，但它并不像平常的零食一样有很多的脂肪，对健康有害，反而常吃它还能给身体带来意想不到的好处。吃葡萄干到底有什么好处呢？

　　1、葡萄干可以保护心脑血管

　　葡萄干也有助保护心血管。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16%，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。

　　2、葡萄干对肠胃有益

　　葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

　　此外，葡萄干能改善直肠的健康，让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　3、葡萄干可以降低胆固醇

　　研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

　　美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过的一项研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

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