烟台中石油制作《营养健康食谱》为员工工作添动力

水母网8月5日讯(通讯员 伊蕾）“站长，咱们中午吃什么啊？”8月4日中午还没到饭点，蓬莱5站员工唐琳便迫不及待的问了起来。“照着咱们的《员工营养健康食谱》，今天的主食是酱油炒饭、荤菜是香辣鱿鱼，素菜是干锅有机花菜，还有一个凉拌三丝和西红柿鸡蛋汤……”还没等站经理杨蓬波把话说完，几个小伙伴已经大快朵颐地吃开了。

中石油烟台分公司工会在前期库站小食堂饮食调查中发现，每座加油站做饭的人员、使用的食材、配备的用料以及饭菜的做法都不尽相同，不均衡的饮食习惯无法保证每名员工都吃到营养、健康的食物。而库站的饮食好坏直接关系到员工的身体健康。为了让员工能够吃到高质量的饭菜，根据员工的体检报告、营养师的建议和加油站的实际情况，结合烟台属于沿海城市的特点，在遵循早吃饱、午吃好、晚吃少的原则下，确保荤素搭配，营养健康，精心编制了《员工营养健康食谱》。该食谱详尽收录了48种菜品、15种主食所需要的主料、配料、制作方法以及营养能量计算。食谱为活页印刷，便于后期随时维护更新。同时后面附有《库站误餐补助使用情况登记表》，可详细记录误餐补助使用情况，并由站委会或库委会成员进行监督确认。

烟台分公司同步制作《快乐“家”油站厨艺》教学动画视频，由可爱的卡通形象油小厨向大家介绍每道菜的制作方法，并面向全体员工征集趣味菜名，大大增加了做饭的趣味性，让做饭过程不再枯燥乏味。

烟台分公司通过精心调剂员工日常饮食每一餐，让员工在油站的生活充满乐趣，体格茁壮成长，让油站生活的每一天充满感动与美好。