大明星演出、豪华轿车作为奖品、全球美味加奢华套房……曾经盛极一时、最高门票达万元的圣诞宴已经距离我们很遥远了,眼下距离圣诞节只有不到半个月的时间里,沈阳各星级酒店对圣诞宴的推广并不是特别热心,即使推出圣诞宴价格也没有以前高。
沈阳星级酒店圣诞宴降价“钻石席3388元/位,翡翠席1588元/位,黄金席988元/位。”这是沈阳某五星级大酒店2015年12月24日圣诞平安夜晚宴的价格,可今年价格大降,只有黄金席还保持原来的价格,翡翠席降为1288元/位,钻石席仅仅1988元/位,而且后面还清楚地标注含入住豪华客房一晚、含双人早餐。
沈阳另一家五星级酒店价格也有变化,去年最高的是1688元/位,而今年最高才1588元/位。
为吸引客人更突出100%中奖
不仅价格便宜,记者发现一个有趣的事儿——今年所有的酒店圣诞宴会都重点突出“100%中奖”。以沈阳一家五星级酒店为例,它在自己的微信上列出了所有的奖品,而且将“100%中奖率”特意用黑体字标注出来以引人注目。还有一家酒店在门口的电子屏幕上反复滚动播出“100%中奖”。
皇姑区一家星级酒店的宣传微信更有趣,题目直接写的是“圣诞老人的口袋里已装满了数万元大奖,请在12月24日之前晚来领取。”
个人消费为主体酒店更侧重“确实今年的圣诞宴呈现出很多与往年不同的特点。”辽宁省旅游饭店业协会会长刘樵洛告诉记者,沈阳的圣诞宴已经没有那么火爆了,因此也有很多酒店开始降价,过去万元的餐费已经变成千元、几百元。场地也从大宴会厅改到咖啡厅、小宴会厅等,有的酒店甚至放弃办圣诞宴。过去汽车、金条等超级大奖也变成人人都有的实用性产品。这说明酒店开始关注个人消费市场,圣诞宴的设置符合个人消费的习惯,让客人在除了感受快乐的同时还能享用到奖品的实用价值。
其实个人消费占酒店经营主体是未来的一个发展趋势,在发达地区这早已形成,北方还在发展中。这就更需要沈阳的酒店转变经营观念,不再以酒店销售为中心,而是以达到客人满意为目的。
沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧
(责任编辑: HN666)
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