对于减脂而言,我们一直在讲热量窗口热量窗口,简单的说即使你吃的对,即使你始终有在运动,你也依旧需要持续的去少吃一点,才能让自己的体重有所下降。可是既然道理如此的简单,为什么绝大部分的人都减脂失败,尤其是通过控制饮食的方式,绝大部分的人都没有达到自己的理想体重呢?
因为这件事情可能并没有你想象的掌握在你自己的手里。对大多数人而言,成年之后的体重总是相对稳定,也有太多人减肥后反弹或是增重困难,似乎总是难以把自己的体重变化到自己想要的范围。
有研究表明对于普通人而言在6-10周的范围,体重的变化一般不会超过0.5%,即使对于糖尿病患者而言,5年内的体重变化通常也就不过是在3.7%-4.6%的范围。
因此有科学家针对这种现象,提出了一个假设,那就是set-point theory体重设定点理论。简单的说就是对于每个人而言,由于基因跟身体内部调节机制的作用,体重都会倾向于保持在一个特定的设定范围,不管你是因为短期的节食运动,或其他行为的改变导致体重变化,长期来看身体还是会逐渐的调节回到设定点。
的确,稳定对于保持我们身体各项机能的良好运转非常重要,而大脑在对于体重跟体脂的管理中起到了关键的作用,位于脑下部、脑干上方的下丘脑被认为是控制食欲、饥饿感和热量平衡的核心器官。
虽然它只有杏仁那么大,但是它负责的生理功能有:
1.体温调节
2.摄食行为调节
3.水平衡调节
4.调节腺垂体激素分泌
5.对情绪反应的影响
6.对生物节律的控制
你可以发现这每一项功能都可能会对我们的体重造成影响
你的体温会有所下降,你会更需要睡眠,这一切变化都是为了让你更少的去消耗热量,另外不要忘了还有情绪调节的部分,以及你的嗅觉,视觉,你的感官对食物的敏感度都会更高。
即使是平时觉得不好吃的东西,你都会变得更加渴望,而如果是平时就喜欢吃的,尤其是高热量高糖高脂的食物,想要摄入它们的欲望会不断的折磨你,这不是你的意志力不过关而是这种与本能的斗争实在太过艰难。
但是现实的很多情况,却只有很少一部分人可以享受到上述这样的红利,大部分人都是胖着胖着就瘦不回来了,也有越来越多的人面对超重的风险。
这个假说可以用来解释为什么大部分人的体重会保持在一定的范围,为什么节食减肥会这么容易反弹,为什么吃成胖子比变瘦要更容易。
可是这个假说就一定是真相吗?
其实不是的,设定点假说确实具备一定的合理逻辑跟可参考性,但是实质来说,却依旧没有足够多的科学性依据去佐证,设定点的理论一定会影响到你的实际体重,尤其是在你有规律的运动以及良好的饮食习惯的前提下。
减脂之所以可能反弹,之所以可能会失败,之所以难以坚持是因为这件事情很多时候,确实不一定是一个人就能完成的战斗。
你需要努力训练,需要管住自己的嘴巴,需要去学习更多的知识,你需要使用更科学更好的方法,你需要付出很多,但同时这也离不开身边家人朋友们的鼓励和支持,必要的时候可能还需要医生的援助。不要觉得你暂时没有成功就是你不行是你太差劲了,对自己耐心一些,给自己更多的时间,碰到一时的阻碍也不要气馁,坚持下去,总会比太早放弃离成功更近一些。
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