低脂低糖就是健康？十大关于日常食物的恼人真相

　　很多人喜欢健康类的文章，但是这样的文章不是关于一种食物被认为对你有害，就是一种公认的有害食物被认为对你有益。然而，关于食物真相的事实，却不胜枚举，以至于人们通常不可能全面了解。今天盘点下10大关于日常食物的恼人真相。

　　10、减肥产品只会使你的钱包变轻

　　人人都梦想着减肥，而自称大有裨益的产品数不胜数。随便走进一家超市，你会发现琳琅满目的产品，向你承诺可以简单快速地减肥，但是它们没有丝毫作用。因为这些产品全都由大的食品生产商制造，它们是生产高糖高脂肪食物并使你大腹便便的罪魁祸首

　　首先，这些厂商承诺的快速减肥对你的健康会有危害，因为会增加你患胆结石的风险，改变你的血压，降低你的血糖。除此之外，快速减肥通常伴随着快速反弹，这样又致使你回到节食的道路。这种循环生意就是众多减肥公司大部分利润来源。一种较为健康的减肥方式就是多运动，也可以通过健康的饮食方式，摄入少量脂肪。

　　除了快速减肥带有风险外，这些产品还有另一个重要缺点——它们几乎没有效果。这是为什么呢？联合利华拥有“快速苗条”，该公司还拥有几款冰淇淋品牌和其他众多不健康的食品。也就是说，几乎没有一家公司真正地关注你的体重或健康。况且早有证明的是，节食几乎没有效果，因为三分之二的节食者反弹后比节食前更为肥胖。

　　9、你所知的身体质量指数和健康体重的标准是错误的

　　人尽皆知，身体质量指数的健康值介于20到25。然而，1997年的一份报告引起了首次世界卫生组织专家对肥胖症的讨论，健康值25才被确定下来。该份报告声明，肥胖是一种“传染病”，它降低了从27到25超重的门槛。显然，这给医疗行业创造了巨大的市场。因为有肥胖症之处必有疾病，有疾病之处必有药物销售。不无惊讶的是，该份报告是由主要的药物制造商资助。调查领导詹姆斯．菲利普斯从这些公司中实际获利大约100万英镑。

　　随着健康身体质量指数最高值的降低，很多认为健康的人现在突然变得超重。这大大增加了药品市场的潜力。对老人而言，身体质量指数低于25会有危险，因为对一个健康的体重而言，该值应该在27左右。

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