为加强幼儿园卫生保健及食品安全工作的管理,提升全园教职工及厨房从业人员的安全意识,确保全园师生的卫生保健和饮食安全,保障幼儿的健康成长, 今(16)日上午,雨城三幼组织全园教职工和厨房人员开展了卫生保健及食品安全培训会。
副园长王萍对本期幼儿园卫生保健及食品安全工作提出了严格要求。务必确保每一位厨房工作人员都是持证上岗,为卫生保健及食品安全提供保障和依据。讲解有关卫生保健和食品安全及具体操作规程,并对幼儿园日常工作中容易出现的相关情况一一作了列举,还有针对性地就相关问题提出了解决的方式与方法。并要求全体教职工和食堂工作人员在工作中加强卫生保健及食品安全意识,做好消毒及清洁工作,防止病从口入,尽心尽责地做好卫生保健和食品安全工作。
卫生保健及食品安全工作支撑着幼儿园一切工作的开展,站好食品卫生安全每一班岗,做好卫生保健每一步。推进雨城三幼卫生保健和食品安全工作安全、卫生、有序、规范开展,为幼儿的安全、健康提供有力保障。
63项食品安全国家标准立项
近日,国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》。该计划制定/修订63项食品安全国家标准,涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。
《通知》要求,标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究,确保标准文本严谨,指标设置科学、合理。 (记者 杨金伟)