本周六，张同泰中医养生膏方节“开炉煎膏”了·杭州日报

本周六，张同泰中医养生膏方节“开炉煎膏”了

依然还是坚持膏方名家坐诊开方，正宗东阿阿胶做原料老病友、70岁以上老人今年还可享受特殊优惠服务

2010-11-04

　　每年的立冬日是张同泰“开炉煎膏”日。老底子张同泰的掌门人在这一天会带领着一队店员身着统一号衣，挑着写有“张同泰药号”大字的水桶，专程去西湖取水运回店中制膏，一路吆喝之声不绝于耳，声势之大引人注目，成为杭城一道独特的风景。

  本报讯（通讯员 罗敏 记者 陈玲）立冬到，膏方熬。再过两天就是农历的立冬节气了，不仅是冬季的开始日，也是江浙沪一带百姓冬令进补吃膏方的开始日。按照老习俗，百年老字号张同泰国药号的中医养生膏方节也将在后天（本周六）“开炉煎膏”了。

  张同泰的膏方最大的特色还是两个字：道地。

  张同泰主管中药师、张同泰“高氏煎膏法”传承人高国强说：“膏方是否开得好，最关键的还得看医生的开方水平。如果辨证精当，对症下药，效果就会事半功倍。否则不仅浪费资源，还会贻误时机，加重病患。当然并不是所有的中医都适合开膏方，只有具有一定资质的中医开的膏方才会对路有效。”

  今年张同泰的膏方节，将继续延请汤金土、王会仍、王金生等数十位“道地”国家级名老中医、知名老中医现场为市民把脉问诊，开具膏方。

  这些“道地”膏方名家通过望闻问切，结合每个人的体质、年龄、病史等开出的膏方，非常适合亚健康人、糖尿病人、肿瘤病人、年龄4周岁以上体虚儿童、脾肝不和的人、老年人，以及女性朋友中出现40岁以前过早绝经或卵巢功能过早衰竭、不孕不育、月经过少、慢性盆腔炎、痛经、更年期综合征、带下病、产后病、肌肤干燥、皱纹增多、色斑明显等症状者，最大的特色是“一人一方”、“量身定制”。

  张同泰“高氏煎膏法”传承人，主管中药师高国强说，膏方灵验与否，还得看膏方的选料和熬制。张同泰的膏方继续承袭老底子一贯的做法，不仅选料讲究道地药材，炮制沿用古法，制作加工注重完整工序。膏方包装采取罐装和真空小包装两种形式。

  在膏方来临半个月前，张同泰就备足了优质道地药材，通过筛、淘、洗、晒、烘、清炒、蜜炙等传统的炮制方法将药材一一精选加工好后，放入专用的箩筐内，逐一验收，分类入库。

  膏方中主要的一味原材料阿胶，张同泰历来选用山东东阿阿胶。尽管东阿阿胶和其他品牌的阿胶价格相差很大，东阿阿胶的采购价也是年年飞涨，而且货源非常紧俏，但张同泰仍坚持使用正宗山东东阿阿胶。因为这个阿胶原料纯正，特别是用天山、云南大理原生态纯驴皮为原料，驴皮质量好，配以优质东阿地下水，在秉承传统阿胶生产工艺的基础上，特有受国家保护的保密工艺，50多道工序，40多天的生产期，确保了产品纯度高。

  东阿阿胶浙江市场经理杜吉祥说，今年东阿阿胶紧俏，主要是因为原料供应不足。有些单位上半年都打了700多万的货款，至今还没供货。因为山东东阿阿胶对原料要求很严，对皮大、板厚、有化学污染、小于3岁的驴皮一律不进。不过他表示，尽管货源紧张，但一定满足杭城老字号药店的需求，让老百姓可以吃到质量上乘的膏方。

  据悉，在此次张同泰膏方节里，名老中医将继续为市民免费提供冬令进补咨询服务。杭城70岁以上市民凭老年卡定制、加工、购买各类膏方，可以享受9折优惠，并可送货上门。往年在张同泰开具膏方者，今年可凭历年膏方发票优惠100元。

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  【张同泰名医馆膏方专家简介】

  汤金土 国家级名中医、主任医师、博士生导师、教授。擅长调治各类内科疾病。

  王会仍 国家级名中医，主任中医师。擅长调治各类呼吸性疾病、内科疾病。

  王金生 “裘氏妇科”嫡传弟子，已故国家级名中医裘笑梅之子，中医妇科专家，市级名中医，主任中医师。擅长调治各类妇科疾病。

  朱祥成 浙江省名中医，主任中医师，教授。擅长调治耳鼻喉疾病。

  余土根 主任中医师，享受国务院颁发的政府特殊津贴。擅长调理女性黄褐斑，美容养颜。

  傅学铨 主任医师，杭州市中西医学会会长。原杭州红会医院副院长。擅长调治胃肠道疾病。

  江汉才 中西医结合主任医师，享受国务院颁发的政府特殊津贴。擅长调治各类脾胃病和气血亏损的亚健康疾病等。

  黄英俊 主任中医师，博导。擅长调治各类妇科疾病和内科疾病。

  唐 旭 主任医师。擅长调治气管炎、哮喘和咽喉炎等五官科疾病。

  董襄国 教授，硕士生导师。擅长调理亚健康及男性疾病。

  王健民 主任中医师，擅长调治呼吸道、肝胆脾疾病，小儿哮喘、免疫力低下等症。

  戎绍奎 主任中医师。擅长调治妇科疾病、更年期综合征、胃肠道疾病，以及对亚健康者调理。

  沈汉澄 临床主任医师，中西医结合肿瘤专家，享受国务院特殊津贴。原浙江省肿瘤医院副院长。擅长调治肿瘤及放化疗病人。

  谢怡庄 肿瘤专家，副主任医师。擅长调治肿瘤及放化疗病人。

  吴康健 教授，“马氏儿科”传人，全国中医儿科学会顾问、张同泰名医馆中医儿科学术带头人。原省医药管理局副局长。擅长调理儿童体质、调治呼吸道疾病。

  苏尔云 主任中医师。擅长调治各类血液病、肺部肿瘤、腰椎间盘突出等。

  张秀萍 主任中医师。擅长调治各类妇科疾病和内科疾病。

  丛 晶 主任中医师。擅长调治内、妇、儿科常见病，以及“亚健康”状态如乏力、健忘、早衰、心烦等症。

  吴兰珠 中西医主任医师，中国主任医师协会副理事长，中国医师网健康顾问委员会副主任委员，中华名医协会理事，世界传统医学肿瘤专业委员会专家委员，浙江省抗癌协会化疗专业及肿瘤康复专业委员会委员等职务。擅长调治肿瘤及放化疗病人，妇科疾病，以及亚健康症。

  吕志连 主任中医师。擅长调治各类内妇科疾病以及亚健康症。

  褚东宁 主任中医师。擅长调治内妇儿科疾病，以及调理女性美容养颜。

  洪允祥 主任医师。擅长中西医调治消化道疾病，如萎缩性胃炎伴肠化。

  陈雪芬 主任中医师。擅长调治老年病和妇科疾病，特别是女性更年期综合征。

  卢良威 主任中医师，教授。擅长调治各类肝胆疾病。

  崔 林 中医妇科主任医师。擅长调治各类妇科疾病。

  潘春莲 知名中医妇科专家。擅长调治妇科疾病和女性亚健康。

  何公达 副主任中医师。擅长调治妇科、儿科、皮肤科、消化科等疾病，有效调理亚健康症。

  史亦谦 教授、博导、主任中医师。擅长调治呼吸系统、消化系统、血液疾病。

  俞惠生 主任中医师。擅长心脑血管、呼吸消化道、内分泌及风湿免疫等疑难杂症。

  蔡建成 主任中医师。擅长调治黄褐斑、痤疮，调理女性美容养颜。

  陈智新 主任中医师。擅长调治老年病、心脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病及各种抑郁及女性面部色素沉着等症。

  金志复 副主任中医师。擅长调治亚健康及胃肠疾病。

  谭 泳 中西医副主任中医师，研究员。擅长调治呼吸道、消化道、中风偏瘫、慢性肾炎、肿瘤等疾病。

  沈茂泉 副主任中医师，副教授，省中医院消化研究室的创始人之一。擅长调治胃肠疾病、黄褐斑、痤疮、脱发以及面色萎黄、皮肤粗糙和妇科疾病如月经不调、慢性盆腔炎引起的面部色斑等。

  吴赛峨 副主任中医师。擅长调治消化系统疾病，心血管疾病和妇科疾病。

  翁玉龙 副主任中医师。擅长调治内科疾病、女性更年期征，调理女性美容养颜和亚健康症。

  陈 健 副主任医师。擅长调治高血压病、高血脂症、脂肪肝、糖尿病、肥胖症、更年期综合征、亚健康状态等慢性疾病。

  何嘉玕 副教授，国家级名中医何少山之女，何氏女科第四代传人。擅长调治各类妇科疾病。

  李为群 副主任中医师。擅长调治各类骨伤科疾病。

  沈松青 副主任中医师，原全国中医学会传染病分会委员、省中医院肝病科主任。擅长调治消化（胃肠肝胆），呼吸系统常见病及疑难杂症。

  胡惠姑 副主任中医师。擅长调治内科、妇科病、更年期综合征等。

  楼敏华 副主任中医师。擅长调治消化系统疾病，以及高血压、失眠、高血脂、肥胖病等症。

  倪世美 副主任中医师。擅长调治小儿呼吸系统，脾胃系统疾病，特别对小儿智力低下， 多动症，性早熟、长不高效果明显。

  邓云鹰 中医儿科副主任医师。擅长调治小儿呼吸道疾病，调理小儿免疫力低下等症。

  水文霞 副主任中医师。擅长调治消化系统疾病；失眠、眩晕、头痛、更年期综合征；复发性口腔溃疡，慢性咽炎，气管炎；及女性尿路感染，月经不调，黄褐斑，痤疮等。

  陈玉芳 副主任中医师。擅长调治老年病、胃肠疾病和女性更年期综合征。

  吴小明 副教授。擅长调治肝病、胸腹水、肝癌及其他消化系统疾病。