家政餐饮收费微涨春节后服务价格何时回归常态？

原标题：春节后服务价格何时回归常态？

据《劳动报》报道，洗车价格翻倍、保洁开出一口价、打车增收服务费……春节期间，一些行业出现集中涨价的现象，且有的涨幅惊人。对于这种“明码标价”式的涨价，不少消费者表现出了理解和宽容。春节假期过后，记者走访申城生活服务业市场发现，洗车、打车加价正在逐步取消和回归。不过，新的一年，家政、餐饮等服务业也开出了“新年价”，钟点工薪资、餐品价格迎来小幅上涨，这将是一个延续较长时间的趋势。

洗车仍有高峰价

正月十五前后逐渐回归

春节假期正式结束，但对于洗车市场来说，一年一度的洗车贵、洗车难的“时期”仍未过去。

“本来春节洗车就普遍涨价，今天又说要用特殊清洁剂才能洗掉侧面的污点，算下来洗个车花了100元！”上班第一天，在闵行区七莘路上的一家洗车店门口，刚刚洗完车的车主王先生告诉记者，因为刚刚自驾从老家回来，车子比较脏，为了能干干净净地去公司上班，他排了半个多小时的队才洗上车，平时30元的洗车价格涨到了50元，洗完才发现车身两侧还有路上溅的柏油污渍没洗掉。洗车店工作人员表示需要用进口的“特殊清洁剂”才能洗掉，因此要再加价50元才给洗。对此，王先生坦言，其实自己知道所谓的“特殊清洁剂”就是网上十几元一瓶的柏油清洁剂，但为了节省时间他也只好妥协。

记者了解到，不少家庭在春节期间开车返乡，或是自驾游玩，节后洗车便成了刚需，但目前，街边不少洗车店仍处于“大门紧闭”的状态，即便是已经开门的店也是人手紧缺，因此不少洗车店依旧维持春节期间的高峰价。昨日上午十一点左右，上海已经下起了雨，但在松江莘松路上的一家大型连锁洗车店门口，仍有两三辆车停靠在路边等待洗车。尽管这家洗车店全年维持统一价，但由于多数工人还未从老家回来，因此同一时间能接待的车量有限。

在咨询了几家已经开工的洗车店后，记者了解到，目前市区的价格大部分是：小轿车的清洗价格为一次60元，SUV一次80元，商务车一次90元，较春节前已经有所下降，但较平日里仍然涨价不少。

“前几天比现在还贵，洗一次要100元呢。”其中一家洗车店工作人员直言，“这几天人手不够，大家都还在老家过年，就我一个人在洗车。”他说，正月十五之后，人手交接，汽车清洗会恢复到原来价格。

除了汽车清洗，过了一个年，有保养和维修需求的消费者也不少。不过记者从沪上多家4S店了解到，目前保养的订单大多已经排到了一周后，而由于各家店技工返岗情况不同，能否接收维修的车子还要看各家人手情况。吴中路宝马4S店的工作人员就告诉记者，车辆维修至少要等到下周初。

打车撤下“春节服务费”

节内总体业务量下滑

春节期间，打车业务迎来了高峰。今年1月24日，滴滴出行官方微博发布消息称，从1月28日到2月10日（正月初六结束），乘客使用滴滴打车需额外支付司机春节服务费，将根据地域不同，从1元到9元不等，服务费将全额给到司机，滴滴不抽成。

根据滴滴公示的268城“春节司机服务费”信息中，北京市的服务费最高，在除夕至正月初二时段，每单服务费金额为9元；年初三至年初六为8元。上海市的服务费位居次席，除夕至年初六时段，均为5元。

滴滴对此解释称，春节期间，由于休假的网约车司机增多，手机叫车会变得更加困难。因此，加收司机春节服务费，是为了鼓励司机在春节期间接单，弥补运力不足。

“大过年的司机也不容易，毕竟他们自己也放弃了休息，多加5块钱我可以接受，前提是能保证服务质量，此外，也希望这些钱真正到了司机口袋，而不是给了平台。”白领徐杰告诉记者，春节期间，自己使用了打车平台的服务近10次，对于坚守岗位的司机师傅，他表示理解与支持。

昨日，记者使用滴滴打车软件，预约了一辆快车。记者使用时，春节期间的加收“春节服务费”提示，已经看不见了。“初六就结束了，每单能多5元服务费，还不错。”快车师傅告诉记者，今年春节，因为家人一起来沪过年，所以他还是保证正常每日出车，只是出工稍晚，收工稍早。

“总体业务量是少的，毕竟大家出游的、宅家的都多，原先一天能做个800到1000元，春节期间肯定做不到的。”师傅坦言，每单5元多少能弥补一些业务量减少带来的损失，但弥补空间有限，“只能自己调解咯，少开点，多歇会儿。”

家政业供需总体稳定

阿姨新年工时费微涨一成

“新年伊始，家政阿姨的收入从1月开始有所调整。钟点工每小时上涨5元左右，平均薪酬涨幅约在一成左右。”升华家政汶水路店工作人员告诉记者，年后家政人员正陆续返沪，预计年初十左右基本到岗。记者在门店看到，墙上已挂出最新的价目表，钟点工的小时工资由每小时30元上调至35元至45元，而普通护工的日工资则调整为250元/天以上。

家住闵行的周女士夫妇，因高龄而需要照弗，春节期间因原住家阿姨回乡而找了临时“替工”，日薪在350元左右。“集中返沪的高峰从大年初八开始、到年初十左右，大部分家政阿姨都回到了上海。”宛心家政负责人周东秀告诉记者，以七宝店为例，从年初三开始门店家政人员陆续回归，目前已到岗100多人、回归超过半数。“和别家不同的是，我们2018年、2019年已连续两年春节未涨价。”

周东秀告诉记者，以住家的为老服务为例，根据老人的健康情况，月薪在4000元至5000元，需要特殊照护的可适当增加。钟点工则根据时段来区分，白天平均仍保持在30元/时，晚餐时段则35元/小时起步。家政行业中，仍以母婴方面薪酬最高，月嫂的起薪在每月15000元以上，育儿嫂则为每月6500元至7500元。

市家庭服务业行业协会披露，家政行业薪酬以市场供需调节为主，年后的供需总体稳定。上海家政行业服务人员约有50万人左右，其中持证上岗的比例在20%左右，安徽阿姨的数量占到50%，其他诸如浙江、江苏等地的阿姨也颇受上海雇主所喜爱。今年，上海进一步规范家政市场，打造“上海阿姨”服务品牌，通过“精准扶贫”项目引入一批淮海大嫂和云贵阿姨，补充市场。

悦管家创始人李尉告诉记者，目前旗下家政人员主要分为月嫂和家庭清洁等2类，因在春节前不少雇主提前采取了预定模式，使得人员保障逐步恢复，节后供应基本没有影响。值得一提的是，今年春节后家政行业的人员结构有了新变化，部分制造业和轻工业的产业工人，选择在春节后向服务业转型。“随着制造业和轻工业的用工量减少，从工厂向家政等服务行业转型。转型一般需要2至3月的适应期，通过一系列的培训来逐步实现。”李尉指出，原先的月薪酬在3000元至5000元左右，转型后增酬约在20%左右。

业内人士指出，春节过后有两波高峰，一是年后上班高峰、二是孩子的开学高峰，从大年初十到正月十五，家政行业的用工保障将得以恢复。

白领午餐初十起回归

部分餐厅涨价近2成