【医药新知】“地中海饮食”可能有助于预防乳癌复发

摘要： 本内容由Elsevier全球医药新知提供 《Lancet Diabetes & Endocrinology》刊登一篇义大利皮亚琴察医院发表于American Society of Clinical Oncology会议上的研究发表，

文章出处：Elsevier全球医药新知

《Lancet Diabetes & Endocrinology》刊登一篇义大利皮亚琴察医院发表于American Society of Clinical Oncology会议上的研究发表，指出富含水果、蔬菜、鱼类及橄榄油的地中海饮食，可能能够帮助预防乳癌的复发。生活习惯以及体重过重为乳癌已知的风险因子，而近来亦有许多科学家着手研究特定饮食习惯，是否可能影响到乳癌的发生及复发。研究招募307位曾经接受早期乳癌治疗的女性作为受试者，其中一组的受试者採用地中海饮食，每天的饮食内容包括4份蔬菜、3片水果、1份穀物，同时每周提供4份以上的鱼、些许红肉或加工肉品，以及许多的橄榄油，同时每天允许最多一杯的酒精饮料。另一组的受试者则食用一般的正常饮食，但营养师会给予他们健康饮食的建议。持续追踪3年后，一般饮食组别的受试者中，有11位女性... ...延伸阅读