你会吃吗？ 6条职业跑者的饮食法则

你会吃吗？ 6条职业跑者的饮食法则

封面新闻 2016-10-25 17:10 1837

当你开始定期锻炼的时候，一个重要的问题就出现了，你该吃什么东西，又该什么时候吃呢？有经验的跑者会告诉你：形式越简单越好，营养越均衡越好，最好保证充足水分。

当然以下6条建议可以给你的制定计划一些具体的帮助：

1、适当空腹

很多时候特别是清晨，你可能没办法在运动前就完成食物消化，所以很多跑友都选择空腹运动。当然完成一个简短的训练，没有食物和饮料并不会对人体造成伤害（前提是保持充足的水分），但若是超过一个小时的锻炼或强度特别大的锻炼时，则不提倡空腹进行。

2、保持简单

完美的训练餐是什么？很多跑友都会这样问，其实就是你的胃最熟悉的食物，低脂肪、低纤维和碳水化合物的食物会让你身体更适应训练。

3、正确时间

一般来说一顿饭吃的越多，消化时间越长。所以当你吃完一顿饭后半小时再开始锻炼，会给你的胃留出消化时间，减少跑步时胃部不适。前一段训练结束后下一段练习开始前，可以吃一些富含蛋白质的零食，修复肌肉组织，再加上一些碳水化合物，这样可以快速补充体能，为下一段训练做好贮备。

4、喝水

喝水是跑步者最为重要的技能。身体中的水分不仅能调节体温，将身体产生的废物通过汗液排出，确保关节得到充分的润滑，也有助于清除可能导致炎症的受损细胞。饮水甚至可以帮助控制食欲。

一般来说，每天人体需要补充体重一半的水分，当然除了直接摄入的水，富含抗氧化剂的水果蔬菜也可以帮助你保持水分，同时促进肌肉恢复和提高免疫力。

5、保持平衡

即使你锻炼不是为了取得良好的成绩，而是以减肥为目的，你仍然需要搭配各种食物和营养成分。比如我们每天55%的热量来自于碳水化合物，25%来自蛋白质，15%-20%来自于脂肪，所以我们每天不能摄入太多的脂肪，保持每天碳水化合物、蛋白质和脂肪以4:2:1的比例摄入。

6、拒绝垃圾食品

许多人喜欢在跑步后大嚼汉堡，他们认为这是一件享受的事情。然而你的身体塑造来源于食物，限制高糖、高脂肪的食物是首要目标，抵制住这些的诱惑，选择水果、蔬菜、谷物等健康食物，它们会保持你心脏的健康，降低血液中胆固醇含量，保持血糖稳定。