武大教授：“不健康饮食”对国人健康威胁最大

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发布时间：2014年12月19日 11:49 来源：长江日报

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　　昨晚8时许，英国医学刊物《柳叶刀》在线刊登了武汉大学全球健康研究中心、武汉大学公共卫生学院在宇传华教授带领下参与的一项研究成果。根据该成果，与全球健康威胁排名第一的高血压不一样，中国人最大的健康威胁是“不健康饮食”。

　　中国人出生期望寿命增幅排在前25名

　　该成果的中文为“1990年—2013年240种死因的全球、地区和国家的特定年龄—性别所有原因以及特定原因死亡率：2013年全球疾病负担研究系统分析”，由美国华盛顿大学健康指标和评估研究所领导的700多名国际研究人员联盟指导完成。

　　从1990年至2013年，中国男性出生期望寿命从66岁增至73.5岁，中国女性出生期望寿命从70.2岁增至80岁，在研究的188个国家中分别排在第59名和第51名，增长幅度排在前25名。

　　据他们的研究，中国人伤残疾病负担有加重趋势。伤残模式变化主要表现为由传统的先天障碍或身体伤害，转变为由精神障碍、抑郁症和行为障碍导致的伤残，以及肌肉骨骼损伤、其他慢性病引起的功能受损。

　　中风居中国人病因之首

　　根据研究，中国的前十大病因是中风、缺血性心脏病、慢性阻塞性肺疾病、肺癌、肝癌、胃癌、道路交通伤害、高血压性心脏病、老年痴呆症、肺炎。这说明当前的流行病不再是传染病，而是慢性病。

　　宇传华介绍说，这与人们的生活方式有关。高脂肪、高盐、高糖的饮食习惯增加了患慢性病的风险。同时，社会经济发展及医疗条件改善等，使以前谈之色变的疟疾、肺结核等传染病的治愈率大大提高。而数十年的生活方式则埋下了病根，目前人类寿命60%与生活方式、行为习惯有关。

　　“不健康饮食”成中国人最大的健康威胁

　　宇传华介绍，与全球健康威胁排名第一的高血压不一样，中国人最大的健康威胁是“不健康饮食”，最值得注意的是低水果摄入、高盐饮食、低粗粮摄入。

　　中国人其他的健康威胁依次为高血压、烟草、环境空气污染和室内空气污染、空腹高血糖、酒精、职业危险因素、高BMI(BMI指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准)、缺乏运动。

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　　全球人口寿命20年延长13岁

　　武汉大学教授宇传华昨晚介绍，这项全球性研究引入了许多国人此前不熟知的健康概念，比如“健康期望寿命”。

　　他介绍，一个人健康期望寿命大，说明其剩余寿命中独立生活时间长、生活质量高、对家庭和社会造成的负担小。健康期望寿命能够在关注生命数量的同时，更加关注生命质量。我国男性健康期望寿命为65.5岁，女性为70.4岁。世界上健康期望寿命最高的是日本，最低的是海地。

　　从总体上看，全球人口寿命比20年前大大延长。从1990年到2013年，全球人口平均死亡年龄从46.7岁上升至59.3岁，这是世界人口老龄化进程中生育率下降和人口转移的结果。同时，女性死亡率下降总体上超过男性，也就是说女性要比男性平均长寿3至8岁。

　　在全球各地，导致寿命变短的原因多种多样：精神障碍在多个地区(尤其是北美)有负面影响；故意伤害导致南亚、亚太地区高收入国家和撒哈拉以南非洲南部人们的寿命缩短；在东欧和中亚，肝硬化给人们的寿命敲响了警钟；在撒哈拉以南非洲南部以及小部分撒哈拉以南非洲西部和东部，人类免疫缺损病毒(艾滋病)则是主要的死亡原因。

　　“总的来说，局部缺血性心脏病、中风、慢性阻塞性肺疾病在2013年是全球最主要的致命疾病，这3种疾病占全部死因的32%。”宇传华说。

(编辑：丁喆)

关键词：饮食