孙俪的素食午餐量太小？学会轻断食瘦的更健康(2)

　　如今的人们饮食普遍偏油腻，加上经常外出就餐或叫外卖，每天摄入的能力普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，一些研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥，同时还有保护大脑，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，净化脏器；提高免疫功能；预防癌症；改善情绪，抗抑郁和延年益寿等功能。

　　每周两天的时间只吃500千卡食物，500千卡究竟是多少呢？差不多是你日常饮食三分之一的量。再具体点，一盘意面、4个苹果、2晚米饭都是500千卡的量，这听起来就有点少了，难道轻断食一天只吃4个苹果？

　　轻断食也要吃的丰富！

　　刚才说了，轻断食期间为了保证能量的供给，依然要吃一些碳水化合物，但要选择升糖指数低的食物，也就是低GI食物，比如燕麦、糙米、玉米等。有了能量的供给，你还需要一些优质的蛋白质，比如一个鸡蛋，鸡蛋汤等。

　　轻断食期间你可以选择像孙俪那样吃素，那么就别忘了吃一些豆类、坚果来补充脂肪。轻断食仍然吃肉也是ok的，但你需要吃鱼肉、去皮肌肉、虾这类的不饱和脂肪，营养丰富，还不会发胖。还有就是维生素，适当吃一些低卡水果，如苹果、奇异果、草莓，补充维生素，提高抵抗力。

　　轻断食期间对于烹饪方式也要格外注意，避免油炸，少用油烹调，最好吃蒸煮的食物。

　　如果你实在懒得算这些食物的卡路里，可以在轻断食的两天中以沙拉为主餐，早晨吃点全麦面包，中午吃沙拉（最好是油醋汁或少酱料），加餐吃水果，晚上吃点水煮菜，妥妥的！

　　还有市面上很多代餐的饮料，也可以作为轻断食一天的营养补给。但要注意尽量避免补充额外的食物哦，否则热量还是会超标。

　　试试每周抽出两天的时间，照着这个方法去吃一些健康轻体的食物，一定能让你更健康的瘦下来。

　　最后再给大家推荐几个轻断食食谱：

　　食谱一

　　早餐：半碗燕麦粥、鸡蛋一个

　　午饭：一个苹果

　　晚饭：一小块红薯、一小碟水煮菜心

　　食谱二

　　早餐：一份蔬菜沙拉

　　午餐：半个玉米、一碗青菜鸡蛋汤

　　晚餐：凉拌水果蔬菜

　　食谱三

　　早餐：燕麦粥、新鲜蓝莓

　　午餐：炒鸡胸肉、10个左右的樱桃

　　晚餐：半个葡萄柚

　　食谱四

　　早餐：一个橙子、一个鸡蛋

　　午餐：鸡胸肉炒西兰花

　　晚餐：蔬菜汤

　　食谱五

　　早餐：酸奶、蓝莓

　　午餐：一碗燕麦粥

　　晚餐：蔬菜沙拉（无酱料）