畅游沙湾古镇 寻味传统美食

　　“五一”假期沙湾古镇举办传统美食节吸引八方客

　　本报讯  （记者何洋  通讯员麦程）“五一”小长假去哪玩？沙湾古镇是一个不错的选择！4月30日起，沙湾古镇传统美食节正式开启，数十种沙湾本地传统美食静待八方游客前来品尝，古镇景致配传统美食，相得益彰。

　　“我炸的是情怀”“步步糕升”……昨日上午，记者来到沙湾古镇美食节主会场，显眼的美食招牌和极其煽情的美食标语，让人忍不住对古镇传统美食生出了大快朵颐的渴望。此次美食节以美食古镇为主题，集合所有沙湾古镇内的美食，主会场设在沙湾古镇西门美食长廊和四方塘广场，游客不仅可以品尝到沙湾传统美食姜埋奶、鱼皮角、爬金山、凉拌粉、百花酿豆角、咸煎饼等，同时还融合了岭南美食及休闲健康饮食。现场人来人往，游人如织，不少美食摊档前，排起了长龙。

　　为了让广大市民游客更好地体验美食，沙湾古镇同时推出2019年全新美食攻略地图，不但包含古镇特色美食店，还以手绘形式展示沙湾特色美食，并附上每种美食的介绍，让游客不但吃得美味还能了解到传统沙湾美食的历史文化。在“2019畅游美食古镇·寻味传统沙湾”活动期间，游客还可以参加美食地图打卡大抽奖活动。活动期间沙湾古镇景区展馆联票（全票）一律八折，让广大游客品尝到沙湾古镇传统美食之余，还可以畅游八百年历史古镇，踏着石阶石巷，探索错落有致宗祠古屋，欣赏檐椽梁枋巧饰雕琢，听着悠扬广东音乐，感受中国历史文化名镇的深厚历史底蕴。

　　据悉，沙湾古镇景区自2012年元旦正式对外开放以来，已成功举办美食节活动共八场，向广大群众推介沙湾传统姜埋奶、鱼皮角、爬金山等美食的同时，不断发掘水牛奶宴、沙湾薄饼、凉拌粉等传统美食，旨在弘扬沙湾饮食文化，打造美食古镇品牌，“2019畅游美食古镇·寻味传统沙湾”活动的举办将进一步擦亮沙湾古镇“美食古镇”的品牌，打造“旅游+美食”产业融合新模式，为番禺区创建国家全域旅游示范区作出贡献。