消费升级催生健康饮食潮流，金龙鱼1:1:1调和油均衡营养迎合市场

消费升级，消费结构在优化，人们不仅仅要吃饱，还要吃好，吃健康，精致化饮食成为潮流，在双重背景加持下，粮油行业迎来了一轮大变革，企业纷纷迎合趋势，推出膳食营养油品，满足市场需求。

如今，大众口袋里的钱多了，在饮食方面更注重附加值，提高生活品质，提升生命质量。作为餐桌上必不可少的组成部分，食用油的品质愈发受到消费者的关注，品牌、色泽、气味、口感等要素只是选购的一部分，健康营养才是关键所在，多样化搭配成为流行。中国营养学会理事长杨月欣教授曾表示，每类油都有各自的优势，但单一种类无法为人体提供足够全面的营养。多样油品搭配食用无疑能最大限度保持摄入均衡，但每种油都买来自己勾兑使用不仅成本高，而且不能保证口感完好，需要理解油脂成分，以计算来实现。

在消费趋势驱动下，食用油企业得到启发，优化产品，推出膳食油种，如金龙鱼1:1:1调和油，确保饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸成分有机均衡。调配而成的高质量油种营养多样化，给消费市场带来新变化，改变了大多家庭传统的只使用一种油的消费习惯，保证了口感风味与安全之余还顺应精致化饮食潮流，赢得需求方的青睐。

随着双重背景的变化，对健康好油的需求必然呈现线性增长，意味着调和食用油前景依然可期。坚持提升生产工艺与开发能力，升级产品结构，生产适合普罗大众群体的高质量多营养健康产品是各食用油企业的必要要求；加强行业自律监督，出台更新行业标准规范，对生产假冒伪劣产品的企业予以排斥驱逐是行业保证整体洁净的必须条件。