美国一家非盈利性机构——环境工作小组(EWG)连续10年发布受农药污染最严重的农产品排行榜, 这12种农产品是根据美国农业部对48种水果蔬菜的农药残留数据编成。根据调查,约65%的农产品样本检测呈阳性。
根据美国环境保护署的数据,农药与儿童疾病的增多有密切联系,并且农药是可能的致癌物质,它能削弱内分泌系统功能。下面就一起来看看,这些农药残留最高的健康食物。
12、荷兰豆:一个荷兰豆样本有13种农药残留。
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根据美国环境保护署的数据,农药与儿童疾病的增多有密切联系,并且农药是可能的致癌物质,它能削弱内分泌系统功能。下面就一起来看看,这些农药残留最高的健康食物。
11、土豆:如果按重量计算,相较其农产品,土豆的平均农药残留更高。
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10、圣女果:跟甜荷兰豆一样,圣女果检测呈阳性有13种农药残留。
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9、黄瓜:黄瓜的情况没有好多少,排名第九。
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8、油桃:在美国,每个进口的油桃样本都呈阳性,至少有一种农药残留。
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7、甜椒:甜椒去年就有上榜,今年又位列第七。
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6、菠菜:这个绿叶类菜再次位居第六。
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5、桃子:桃子今年名列第五。
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