康健饮食养生吃红枣必知7大禁忌。红枣作为补身佳品,不但具有养生补血的成果,也是很多女性进补的恩物。而红枣的服法也有大讲求,不少人选择单吃生红枣举行补血,但这种使用方法对与补血结果甚微。下面的七种禁忌必要多加细致。 禁忌一:不应和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜具有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素剖析酶,这两种身分都是红枣的克星,都市粉碎红枣的维生素,从而导致红枣的营养代价流失。 禁忌二:不行过量 本草大纲中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不行食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反响。吃枣还要细致掩护好牙齿。每天吃枣以不凌驾50克为宜。 禁忌三:单吃生红枣补血 红枣含有大量的铁元素,简直对缺铁性血虚有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,进步血明净卵白,掩护肝脏。但是要是只是单单靠吃红枣来补血,补血的结果甚小,要是想到达最佳的补血结果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食品。更紧张的一点是,要是只是靠生吃红枣来补血,不但结果不显着,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排挤,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,发起一个星期2到3次即可。 禁忌四:最好不要用水煎煮 由于温度凌驾80℃,枣内里的维生素C就被粉碎了。用净水洗净后,生吃是最有营养的,每天对峙吃5~8枚红枣,对身材非常有益。 禁忌五:食用红枣后,不要立刻吃高卵白食品 吃红枣之后不要立刻进食卵白质高的食品,好比是海鲜和奶成品。由于维C会使这两种食品中的卵白质凝成块不容易吸取,以是要在吃枣1~2个小时后,再吃高卵白食品。 禁忌六:服用退热药时禁忌食用 服用退热药物同时食用含糖量高的食品红枣容易形成不溶性的复合体,淘汰初期的吸取速率。大枣为含糖量高的食品,故禁忌食用。 禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不该食用 苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地进步食品对中枢的高兴性,以资助消化、增长食欲。若服用以上药物时用大枣,则显着地影响药物的疗效。