减肥不见成效？可能是你厨房太乱了

近日，美国康内尔大学食品和品牌实验的新研究表明，“混乱的食品环境”会使人饮食过度。

这项研究刊登在美国《环境与行为》杂志中。

新研究中，研究人员告诉98名女学生，她们要参加一项个性与品位偏好关系的调查，并分别将她们分配到两个厨房做同样的工作。两个厨房一个很干净整洁，另一个则极其混乱——到处都是脏乱的盘子、纸巾、锅碗瓢盆。在厨房期间，研究人员提供足够多的零食，不限制食

用量。经过10分钟的实验，待在杂乱厨房的女性比待在干净厨房的女性多吃了约两倍卡路里的甜食，平均多摄入了53卡路里热量。研究负责人欧博瑞因此表示，保持厨房整洁可能是减少过度饮食的第一步。（雷妍）

(责编：郑浦丽、胡洪林)