秋季常吃三种豆 排毒养生又减肥

　　秋天养生不妨多吃三种豆类，可以有效增强身体的免疫力，预防感冒，而且还有塑身减肥效果哦。

　　大豆

　　大豆富含植物蛋白，可以补充人体蛋白质提高抵抗力，卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，改善便秘。

　　秋天吃大豆除了煮菜以外，豆浆也是一种不错的吃法。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用。

　　红薯黄豆糊——肠胃蠕动排缩便

　　材料：红墓200g、黄豆150g、热水250ml

　　做法：1.将煮\蒸好的红墓切成小块：

　　2.黄豆、放入搅拌机中搅拌成粉;

　　3.将红薯泥和和黄豆粉放入碗中、充分搅拌均匀之后用热水冲泡成糊即可。

　　食法：每天早上可代豆浆饮用。

　　小编解析：红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效的促进肠道中消化液的分泌和刺激肠道的蠕动，对与长期便秘和排便不畅的人很有帮助哦。黄豆适合正处于减肥期的女性，因为黄豆对于人体中的血糖能够起到维持稳定的作用，一部分女性在减肥期间会有低血糖或是眩晕的的症状，黄豆正好可以改善这样的症状，而且不会让人感到饥饿，有效起到排便瘦身的作用。

　　红豆

　　红豆富含B族维生素，可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象，膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。同时，常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿。薏米红豆粥是一种不错的吃法，薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，加上红豆熬成粥，有消肿排毒的功效。

　　薏仁汤

　　制作：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

　　豌豆

　　豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在秋季食用，因为其中含有维生素A原，可以转变为维生素A，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。

[责任编辑:陈湛]