南农大土豆实验室给土豆化彩妆红紫黑黄都有

2、烤土豆

4、土豆饼

把土豆切成丁，煮熟后，用搅拌机打成泥状，加入调料。

购买现成的土豆粉，加鸡蛋后下油锅摊成饼。

用锡纸包好，放入烤箱烤，别包得太严实。

3、风味土豆泥

选用大小适中，表面光滑些的土豆，“芽眼”坑浅一点。先把土豆切成手指大小，下油锅炸。炸成外脆里松。

“土豆教授”的土豆偏方

1、炸薯条

小贴士

杨清教授说，土豆成为主粮后，并不需要每顿都吃。可以换着做法一周吃上一两次。他介绍了几种自己吃土豆的方法。