减肥不碰油？其实这些油让你越吃越瘦(2)

　　核桃油与亚麻仁油一样，富含α亚麻酸成分，和有“重返青春的维生素”之称的强力抗氧化成分维生素E。但是α亚麻酸不耐加热，所以最好选择那些从生核桃仁中榨取的核桃油。当然如果核桃经过烤制后再压榨出油的话，油的香味会更加浓郁。

　　椰子油中约有一半是中锁脂肪酸，这种脂肪酸极易燃烧，所以不会在人体内形成脂肪堆积。很多喜欢椰子油的人都反映自己的排便状态很好，椰子油也没有让人抗拒的味道，反而还有一种清淡的椰香。而且，食用椰子油还具有抗菌作用，和预防改善老年痴呆症。