我省居民健康素养水平达23.03% “三减三

　　此次由浙江省爱卫办、浙江省卫生计生委、浙江省体育局、浙江省教育厅、浙江省总工会、共青团浙江省委员会、浙江省妇联、杭州市卫生计生委、江干区人民政府联合主办，浙江省疾控中心、浙江体育科学研究所、浙江省健康促进与教育协会承办。

　　★进行总量控制，使用控油壶，按量取用；

　　★纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。

　　★不喝菜汤，因为大部分炒菜的油会留在菜汤里；

　　当天在现场，省市医疗卫生计生单位的23支健走健跑队伍共500余人参加了沿钱塘江健身跑宣传活动。来自浙江医院、浙江省人民医院、浙医二院、浙江省疾控中心的康复、运动医学、骨科、慢性病防治等专家为市民开展健康咨询服务，来自浙江体育科学研究所的专业人员开展体质测试活动。

　　★儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。

　如何减盐

　　如何减糖

　　★每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要;

　　如何减油

　　孕妇的口腔感染是早产和婴儿低出生体重的危险因素。一些全身疾病可能在口腔出现相应的表征，例如糖尿病患者的抗感染能力下降，常伴发牙周炎、拔牙伤口难以愈合，艾滋病患者早期会出现口腔病损，发生口腔念珠菌病等疾病。

　　★适当锻炼，选择适合自己的运动方式，推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。

　　★使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙的好习惯;

　　蓝皮书透露，我国成年人的超重率达到30.1%，肥胖率达到11.9%；全国约有4.4亿成年人超重，其中近1.3亿人肥胖。蓝皮书指出，肥胖的成因非常复杂，除遗传等不可改变的因素外，环境因素和不良的行为习惯是最主要的外因，其中不健康饮食和缺乏身体运动是最主要的不良行为习惯。肥胖对健康的危害是全方位的，不仅可导致严重的心脑血管疾病、内分泌代谢疾病，还可以引起呼吸、消化、运动系统障碍，并与多种恶性肿瘤的发生有关。

　　奥运冠军朱启南当场宣读了《科学健身倡议书》，向社会发出了树立健康理念、提倡科学健身、保护健康环境、共建美好生活的倡议。

　　“目前我国18 岁及以上居民平均每日盐摄入量约为10.5 克，远高于中国居民膳食指南中成人食盐每日小于6 克的推荐量。”中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰说，盐是人体必须摄入的食品，但是用多了会对人体造成危害，现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素，高血压可以造成脑卒中、冠心病等。

　　浙江在线9月2日讯（浙江在线记者 李文芳 通讯员 任少凡 赖瑞丹）9月1日，第12个“全民健康生活方式日”，今年的主题是“三减三健 全民行动”。当天上午，“浙江省2018年健康中国行——科学健身主题宣传活动暨浙江省全民健康生活方式日活动”在杭州市民中心广场举行。

　　★家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙;

　　现在的人，身上总有那么一两种疾病缠身，无论大小。当这些症状表现出来时，人们才会去有所警觉，但是有些病症往往并不能显示出来。就容易让人们忽视，而骨骼健康就是其中一大类。

　　★食物多样化，均衡营养。

　　面对当下的健身热，朱启南说，健身要科学、理性。他以自己日常运动为例，说自己每天都会进行相应的锻炼，但是在锻炼前，都会先进行拉伸运动将全身肌肉放松，随后适当慢跑以提高心肺复苏量，或采用健步走、倒步走等方式来进行热身运动。对于爱跑步的人来说，切忌一上来就直接跑，跑之前一定要对足踝关节膝关节胯关节等进行合理锻炼。

　　★烹调食物时少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖。

　　★少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。

　　减油

　　★少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。

　　中国营养学会公布了中国肥胖与控制蓝皮书指出，目前全球范围内约40%的成年人肥胖或者超重，而儿童超重和肥胖患病率的上升更会加剧慢性疾病在整个生命周期内的发病率增加。肥胖及其相关疾病已成为全球性的重大公共卫生问题。

　　★保持积极乐观的心境，心态美的人，生活也不会差。

　　食用油不仅是人们日常生活中炒菜做饭的必备食材，而且是人体脂肪酸的主要来源，是人体保持健康所必需的基本营养素之一。目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克，但调查显示，目前我国平均每天每人摄入42克，全国约80%家庭用油超标。梁晓峰指出，如果经常点外卖、在外就餐，脂肪摄入难免会超标，未来可能形成高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。

　　★少食多餐“少食多餐，每顿饭适量，暴饮暴食和节食不可取。

　　★每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

　　★减少吃高糖食物的次数，减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食用频率。

　　★餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣;

　　★少食用垃圾食品，像油炸类、腌制类的垃圾食品会导致我们体内的脂肪快速增长。

　　如何造就健康骨骼

　　★适量运动：人体的骨组织是一种有生命的组织，人在运动中肌肉的活动会不停地刺激骨组织，使骨骼更强壮。运动还有助于增强机体的反应性，改善平衡功能，减少跌倒的风险。这样骨质疏松症就不容易发生。

　　★老年后积极改善饮食和生活方式，坚持钙和维生素D的补充可预防或减轻骨质疏松。

　　★使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。

　　据悉，“健康中国行”主题宣传活动是由国家卫生计生委组织开展的大型健康传播活动，旨在宣传倡导健康理念，养成健康生活方式，形成人人关注健康、人人参与健康教育的新风尚。该活动自2013年启动以来，分别以“合理用药”“科学就医”“无烟生活”“合理膳食”等为主题，通过调动多方宣传资源，开展一系列健康教育与健康促进活动，受到社会各界的广泛关注和欢迎。目前，全省各地围绕健康生活理念、科学健身、慢性病防治等内容，开展大型义诊、科普展示、健康讲座、书刊赠阅、健步走等一系列健康传播活动。

　　浙江省体育局相关负责人强调，体育锻炼是提高人民健康水平的重要手段，全民健身在中国已经成为惠及千家万户的群众喜好和影响深远的国家战略，广泛开展全民健身活动，推动全民健身和全民健康的深度融合，需要全民动起来，依靠科学健身方法，从而使“运动使生活更美好”的全民健身理念深入人心、蔚然成风。

　　★减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起龋病，应减少摄入频率;

　　要知道关节困扰不是小事。当软骨老化磨损，暴露关节的神经和血管，硬骨互相摩擦就会引发疼痛和发炎。当软骨磨损持续加重，就会引发各种症状。

　　添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

　　★使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油烹饪方法；

　　摄糖过多是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。从总消耗量来看，我国人均目前糖摄入量并不高。但是，近些年受西方生活方式和饮食影响越来越大，吃得越来越甜。另外，近几年我国含糖饮料的消费增长非常快，其中，3~17 岁儿童饮料的消费量最高。

　　健康体重

　　★少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；

　　口腔中的感染和炎症因子可导致或加剧心脑血管病、糖尿病等慢性病，危害全身健康，影响生命质量；龋病和牙周病会破坏牙齿硬组织和牙齿周围支持组织，不仅影响咀嚼、言语、美观等功能，还会造成社会交往困难和心理障碍。

　　★从小养成良好生活方式，幼儿和年轻人的生活方式与骨质疏松的发生密切联系。

　　如何保持健康体重

　　★外出就餐时注意减少糖摄入，选择甜食的菜品应适量。

　　浙江省卫计委相关负责人说，“做身体健康的民族”需要全民动员、部门联动和医者先行，率先垂范。要倡导每个人做自己健康的第一责任人，群众对健康生活的追求，是健康中国、健康浙江建设最基础的动力；要跨部门联动协同作战，努力推进全民健康和全民健身的深度融合，不断增强人民群众的获得感幸福感安全感，着力满足人民群众日益增长的多元健康需求。

　　★日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

减盐

　　科普时刻:如何做到三减三健？

　　★尽量不食用动物性脂肪，经常更换食用油品种；

　　★少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。

　　★成年人每年至少进行一次口腔检查;

　　★增加日光照射：中国人饮食中所含维生素D非常有限，大量的维生素D3依赖皮肤接受阳光紫外线的照射后合成。经常接受阳光照射会对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用。正常人平均每天至少20分钟日照。

　　★婴幼儿食品无需添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。