为“瘦身鱼”智慧点赞

大家一般都用“肥美”来形容鱼的细嫩爽口，而贵州省遵义市习水县桑木镇香树村的村民却依靠村里的好山水，竭力为鱼“瘦身”。

　　大多数人到菜市场上买鱼，总喜欢买“肥美”的鱼，总觉得这样的鱼才好吃。没想到的是，习水县桑木镇香树村的村民却反其道而行之，推出了“瘦身鱼”。让猪“瘦身”的事情我听说过，养猪户为了让猪“瘦身”，骑着摩托赶猪或挥着竹竿赶猪，竭尽全力让猪运动起来，最终让猪“瘦身”。这鱼在水里，总不可能下水去赶鱼吧？看了报道才知道，让鱼“瘦身”可不件容易的事情，先是减少投料，再是想办法让鱼动起来。

　　可以说，“瘦身鱼”是香树村摸索出来的办法，是实打实的民间智慧。实践证明，这个办法是行之有效的，它让消费者吃到“野性十足，游动能力强，肉质鲜嫩”的美味，也让“瘦身鱼”卖出了比没有“瘦身”的鱼高得多的价格，实现了利益的最大化。可以肯定的是，这项技术将会有更多人使用，更多的农民将会从中获得更好的收益。

　　这些年，遵义农村发展很快，但肯定还存在一些问题。那么，这些问题是什么呢？相关部门不妨向全市农村征集这些问题，然后再将问题公之于众，设下“擂台”，请市民提出解决这些问题的办法来。

　　“天地之间，莫贵于人。”人民群众中蕴藏着无穷智慧与力量。笔者相信，只要相关部门设下“擂台”，一定会有更多人行动起来，将民间智慧源源不断地开发出来，成为农村发展的动力之源。（出处：遵义晚报）