《千亿母婴辅食赛道崛起，建立和完善行业标准迫在眉睫》

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资讯2022-09-27 13:34

周莉是一位95后新手妈妈，在孩子快断奶的时候，就考虑到了孩子吃什么、如何吃的问题。作为互联网原住民，她喜欢在社区、社群以及短视频平台学习和分享育儿经验，同时更加注重宝宝的科学喂养和营养结构。

在宝妈的种草下，周莉决定给孩子挑选合适的辅食。在挑选的时候，面对陌生的“婴标”，她却犯了难。

“婴标”是什么？按照婴标生产的零辅食有什么不一样？面对市场上眼花缭乱的婴标产品如何挑选？没有“婴标”的辅食还能不能吃？

和周莉情况相似的宝妈并不在少数。如今，90后、95后年轻一代的妈妈群体更加注重婴幼儿科学喂养，“天然、安全、健康、营养”的零辅食成为了越来越多宝妈们的诉求，“婴标”食品也进入了人们的视野。

“婴标”的真相与困惑

婴幼儿辅食是指婴儿阶段除了母乳和婴儿配方奶粉之外，为宝宝补充营养的辅助食品，常见的有婴儿米粉、面条、各类肉泥果泥菜泥、饼干、磨牙棒等。和其他食品相似，在市场同质化愈演愈烈，消费者选择困难的同时，婴幼儿辅食的品质和安全，成为行业的一大考验。

实际上，除婴幼儿食品外，其他食品的标签上标注的无论是“零添加”“纯天然”，还是在食品生产过程中使用了食品添加剂，只要是符合我国相关法律法规和食品安全标准规定，都是安全的。

但婴幼儿食品是个例外，尤其是被称为除奶粉之外“宝宝第二餐”的辅食品类，需要执行更严苛的标准。“婴标”即是国家对婴幼儿食品的标准，是品质保障、食品安全的象征。

为满足婴幼儿的营养需求，执行婴标的产品和执行其他《食品安全国家标准》的产品最大的区别在于有营养强化的要求上。并且相比起行业标准，婴标在部分规定的使用范围和检测限值上会相对严苛。

此外，针对可生产“婴标”辅食的工厂，也有严格的《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》，在工艺生产、安全卫生、检测检验、营养强化等指标有着更严格的要求。

目前，国家强制标准下的婴幼儿食品标准，与辅食相关的有《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）和《食品安全标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010），主要针对谷物类辅食（经过加工且添加营养强化剂），比如强化米粉、磨牙棒等由谷物制成的辅食和罐装类食品如果泥、果酱、蔬菜泥、肉泥等。

在这两类辅食上，消费者首选是“婴标”产品。但“婴标”下的品类较少，“婴标”外的类目例如大米、燕麦、坚果类、奶酪酸奶类以及面包零食类，这也让消费者在购买选择时陷入迷茫。

周莉在辅食挑选上的迷茫并不是个案，随着90后、95后成为婴幼儿辅食的主力军，越来越多的新手爸妈开始试着去了解和学习“婴标”，以便为宝宝挑选适合的产品。

但这太难了。“一方面没有时间学习，二来真的需要专业知识。”周莉对此表示很无奈，“难道市场上就没有一个简单、通俗易懂的选购标准？”

国产品牌的机遇与挑战

随着消费升级及三胎政策全面放开，婴幼儿辅食或将迎来新的发展机遇。按照中国的人口规划目标，2020年和2030年年均新生人口数量需至少达到2230万人和1455万人。如果按照每年新生人口数量维持在1500万人左右，未来三年我国1-3岁婴幼儿将超过4500万人。

庞大的婴幼儿人口基数，为婴幼儿辅食市场带来了高速增长的基础。市场虽大，但我国婴幼儿辅食渗透率并不高。数据显示，相较于国外80%的数据，我国山婴幼儿辅食的渗透率仅为25%。

此外，与国外相比，我国婴幼儿辅食行业起步较晚，仍处于相对早期阶段。但长期以来，国内市场上的婴幼儿辅食市场已被一些国外品牌或“假洋牌”瓜分掉市场份额。

不过，受膳食结构、饮食习惯、经济水平、种族差异等因素因素，各个国家的营养水平迥然不同，以致于各国对婴幼儿辅食的需求存在极大差别。比如欧美国家儿童由于维生素A缺乏不具普遍性，因此更强调为婴幼儿补充维生素D，但中国宝宝却需要同时补充维生素A和D。

“适合中国宝宝”，成为不少国产婴幼儿辅食品牌的发力点。

一位业内人士表示：“新国货的发展不仅基于整个社会对于国货品牌认知的提升，也是新媒体环境下对品牌的重塑，更是中国供应链水平、能力、技术逐渐走在国际前端的体现。”

然而，火爆背后也暗藏着行业隐忧。在婴幼儿市场，由于大部分辅食企业并不具备强大的科技实力，很多厂商只能单纯依赖模仿竞品生存，品牌核心竞争力和品牌个性严重缺失，这就造成了行业普遍存在的同质化严重、缺乏创新力以及产品力不足等问题。

加之困扰消费者和行业的“婴标”问题还未解决，国产婴幼儿辅食品牌想要获得较好发展，势必还有很长的路要走。

更高标准，或许是行业的最优解

事实上，行业玩家们对上述行业难题有比较深的体感。加之政策、消费者等多方驱动之下，婴幼儿辅食行业也正在向专业化、精细化方向升级，而更高的标准，或将是当前一个重要突破口。

缘何行业如此要不遗余力地抬高行业标准？根据《“健康中国2030”规划纲要》和《健康中国行动（2019—2030年）》精神，提高儿童健康水平，加强儿童早期发展是重要一环。

中国妇幼保健协会常务副会长兼秘书长于小千表示，婴幼儿健康关系到国计民生，从联合国千年目标到各国发展重点，都指向了妇幼健康的建设，尤其是婴幼儿生命早期1000天对人生的重要性。这一阶段的营养、养护、照护、身体、心理，尤其脑发育，对孩子的一生很重要，而这也得到了国家以至于全世界的共识。